رؤى
نظرة ثاقبة حول نضج الثمار، واستخدام الإيثيلين، وعمليات ما بعد الحصاد
غرف التنفيس: ضرورة مهملة
مع زيادة كميات الإنتاج في دورة النضج ، تزداد مستويات ثاني أكسيد الكربون (CO2) بشكل كبير. كمنتج ثانوي لعملية النضج ، يؤخر ثاني أكسيد الكربون نضج معظم الثمار ويمكن أن يقلل من فعالية الإيثيلين الذي تم تطبيقه على الفاكهة. بالإضافة إلى ذلك ، تنخفض مستويات الأكسجين لأن الفاكهة الناضجة تأخذ الأكسجين وتطرد ثاني أكسيد الكربون.