لماذا اختارت DiMare Fresh Catalysttic
إن توفير المعدات اللازمة لإنضاج المنتجات الطازجة هو أكثر من مجرد عمل تجاري للمولدات الحفازة - إنه يخدم الجمهور من خلال تزويدهم بمنتجات ناضجة وجاهزة للأكل. "نريد أن يتمكن كل متسوق من المشي إلى البقالة المحلية الخاصة به ، أو يحتاج إلى الفاكهة الاستوائية أو الطماطم لوصفة تلك الليلة ، أو وجبة إفطار الغد ، والعثور عليها ، وشرائها" ، صرح جريج أكينز ، الرئيس والمدير التنفيذي لشركة Catalytic Generators.
ساعدت شركة DiMare في تزويد أمريكا الشمالية بمنتجات جاهزة للأكل باستخدام مولدات الإيثيلين الخاصة بالمولدات الحفازة و Ethy-Gen® II Ripening Concentrate لنضج الطماطم والموز والأفوكادو لأكثر من 35 عاما. شركة DiMare هي شركة إنتاج متكاملة رأسيا عمرها 93 عاما على عمق ثلاثة أجيال تنمو وتحزم وتعيد تعبئة وتوزيع مجموعة متنوعة من عناصر الإنتاج مع عمليات متنامية في كاليفورنيا وفلوريدا. الجانب DiMare Fresh من الشركة هو شبكة وطنية من مرافق إعادة التعبئة / التوزيع الموجودة في كاليفورنيا وفلوريدا وبنسلفانيا وتكساس. في عمليات التعبئة التابعة لمزرعتهم ، تنضج DiMare الطماطم فقط. في عمليات إعادة التعبئة ، تنضج الشركة الموز في المقام الأول.
"لطالما تذكرت أن DiMare قد وثقت في المولدات الحفازة لخدمات النضج الخاصة بها. نحن نعلم أنه يمكننا الاعتماد على مولدات الإيثيلين الخاصة بهم من أجل الاتساق والوظائف والسلامة ، بالإضافة إلى خدمتهم الموثوقة ، "صرح توني ديماري ، نائب رئيس شركات ديماري.
تستخدم DiMare كل من مولدات الإيثيلين سهلة النضج ونظام® النضج® المركزي (CRS) عبر منشآتها. مولد الإيثيلين سهل النضج® هو حل محمول يمكن نقله في جميع أنحاء المنشأة إلى غرفة جاهزة للنضوج. ما عليك سوى صب زجاجة لتر من مركز النضج Ethy-Gen® II ويبدأ إنتاج الإيثيلين. ينتج نظام® النضج المركزي إنتاجا مستمرا ومتسقا من الإيثيلين من أجل النضج والدرجة الفائقة في شكل مولد ضيق مثبت على الحائط. بدلا من نقل الإيثيلين المضغوط عن طريق الأنابيب إلى كل غرفة على حدة ، يجعل النظام الإيثيلين داخل غرفة النضج مباشرة. يتم توصيل كل مولد CRS بمحطة ضخ Ethy-Gen® II ويمكن التحكم في مستويات الإخراج بسهولة. قامت DiMare بتحويل مرافق غرفة النضج القديمة في فلوريدا وكاليفورنيا إلى CRS بسبب تبسيط النظام وتبسيط عملية النضج مما يجعل التطبيق أسهل بكثير.
جميع المولدات من الشركة لها فوائد مماثلة. ينتج عن إنتاج الإيثيلين القابل للتعديل مستويات إيثيلين متسقة وغير مضغوطة وآمنة للنضج والدرجة الموحدة ، ويمكنها التكيف مع أي متطلبات PPM من الإيثيلين أو حجم الغرفة. مع السائل المصمم خصيصا Ethy-Gen® II ، تصنع المولدات بسهولة أكبر قدر ممكن من الإيثيلين حسب الحاجة للغرفة المستهدفة ، مما يلغي الحاجة إلى تخزين كميات كبيرة من الغاز المضغوط في الموقع.
"معظم مرافق إعادة التعبئة لدينا هي مرافق أحدث ، لذلك قمنا بتركيب جميع أنظمة CRS في هذه العمليات عندما تم بناؤها من أجل البساطة ولأن نظام CRS هو أحدث التقنيات الحديثة لنضج المنتجات" ، صرح DiMare.
توفر المولدات الحفازة منتجات نضج آمنة ومبتكرة لصناعة المنتجات الطازجة التي يمكنها تحويل عمليات النضج بأكملها. مولدات الإيثيلين من الشركة هي الوحيدة التي تم اعتمادها من قبل كل من UL® و TÜV و Ethy-Gen® II Ripening Concentrate هو سائل النضج الوحيد الذي يجتاز المتطلبات الصارمة ل US-EPA و UK-CRD. "نعتقد أن عملائنا ، مثل DiMare ، يريدون ببساطة أفضل المنتجات التي تقدمها للمستهلكين. من خلال تحسين عمليات النضج باستخدام تقنيتنا ، هذا هو بالضبط ما يحصلون عليه. ينصب تركيزنا على تبسيط تطبيق الإيثيلين حتى تتمكن شركات مثل DiMare ، التي لديها الكثير من الطلبات في وقتها ، من الراحة بشأن الإيثيلين والتركيز على أشياء أخرى ".